El silbido es uno de las tantos recursos que tenemos los seres humanos para comunicarnos. Aunque tenemos el don de la palabra, a veces un silbido puede servir para bromear, dar una señal de aprobación, para agredir, o para hasta llamar la atención.
Un silbido es el sonido producido al expulsar aire a través de los labios fruncidos con ocasional ayuda de los dedos, por lo general agudo, aunque puede ser grave y alcanzar al menos cuatro octavas. El interior de la boca actúa como caja de resonancia y la modulación se origina en la garganta.
Silbar es una costumbre un tanto en desuso, pero debido a que estos sonidos que todas y todos podemos emitir pueden llegar muy lejos -hasta 8 km en condiciones abiertas- su uso es más frecuente en las montañas para ayudar a pastores y agricultores a pasar mensajes.
Sin embargo, también pueden penetrar densos bosques, como en la Amazonia, donde son utilizados por los cazadores para localizarse entre sí. Igualmente, pueden ser útiles en el mar. Las comunidades Inuit los emplean para dar instrucciones durante la caza de ballenas.
Hoy 27 de julio se celebra el día mundial del Silbido. Como ya habrás notado, hay día para todo y en gran parte este día podría parecer broma, pero nos recuerda este importante recurso como un antecedente del lenguaje y de los sonidos como parte de nuestra evolución.
Tanto la música como el lenguaje significaron cambios extraordinarios: articulación refinada, capacidad para entender a los demás y habilidad de pensar simbólicamente.
Un antecedente histórico para saber de donde pudieron haber provenido los primeros silbidos nos lleva al padre de la teoría de la evolución, Charles Darwin, quien propuso que la música y el silbido surgieron juntos como una especie de «protolenguaje musical». Según ésta teoría los humanos comenzaron primero a cantar y chiflar antes de poder hablar, quizás en una especie de ritual de cortejo.
¡Vaya!, el silbido es tan importante en la evolución de la humanidad que se ha llevado al cine, por poner unos ejemplos, Walt Disney lo refleja a través del icónico Mickey Mouse quien en sus primeros años aparecía silbando, o como no acordarse del soundtrack de la película El Bueno, el Malo y el Feo, que tiene como protagonista principal este sonido. También Pinocho tiene la canción de pepe el grillo “Dame un silbidito”.
En fin, en Guía capital MX, les deseamos un feliz día y no olviden echarnos un silbidito para comentarnos sobre sus intereses.
El tequila está de fiesta. Y es que este 24 de julio fue el día internacional en honor a esta bebida.
Este aguardiente es tan emblemático en México que tenemos dos fechas para recordarlo, uno, como mencionábamos, 24 de julio, día internacional, y el otro, el tercer domingo de Marzo, que es reconocido como el Día Nacional del Tequila, a propuesta de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera. Curiosamente este 2020 fue el primer año que se celebró.
El tequila es uno de los productos que más identifica a México a lo largo del mundo, pues es representativo de nuestra cultura y de nuestra identidad.
Los estados con mayor producción de agave tequilero son: Jalisco, Guanajuato y Nayarit. Sin embargo, Jalisco se lleva las palmas al representar más del 80% del valor de la producción a nivel nacional.
Tampoco es de extrañarse que en sus tierras exista un poblado que lleve el nombre de esta representativa bebida. Los campos de esta pequeña ciudad, se colorean de tonos azulados del agave característico de esta región, volviéndose un espectáculo.
El destilado de agave más conocido y apreciado del mundo se ha ganado un lugar importante en el calendario universal gracias a sus cualidades, a los paisajes y procesos de los que emana.
El tequila puede tomarse de diversas formas, derecho o en coctel. Su aroma seduce a personalidades y gente común no sólo de México, sino de todo el mundo, por lo cual vale la pena recordarlo, pues siempre está presente ya sea en cualquier decepción amorosa, celebración o incluso hasta como aperitivo.
¿ sabías que hay una gran infinidad de tipos de tequila y precios para elegir? Vamos a ver cuáles son:
Tipos de Tequila Clase Azul Reposado
Ultra premium hecho con Tequilana Weber Blue Agave que se cocina lentamente en hornos de piedra tradicionales durante un mínimo de 72 horas. Tras la fermentación y destilación, el tequila se envejece durante 8 meses en barricas de roble seleccionadas a mano.
Gran Patrón Burdeos
Tequila doblemente destilado y envejecido en barricas de roble francés americano. Se distingue por su acabado en barricas de vino de Burdeos vintage, que imparten un color ámbar oscuro y un sabor aterciopelado con toques de vainilla y pasas.
Tequila Reserva de la Familia Extra Añejo
Es producido de manera artesanal por José Cuervo. Se añeja durante 40 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. Cada botella es envasada, numerada, firmada y fechada a mano, de ahí que su producción sea limitada.
Para descubrir la versatilidad del tequila también puedes probarlo en un clásico caballito y después preparar alguno de estos cócteles en casa
Una forma de prepararlo es de la siguiente manera Cazuelitas
Ingredientes:
• Toronjas
• Limones
• Naranjas
• Limas
• Sal de grano
• Refresco de toronja
• Tequila
Preparación: Exprime el jugo de todos los cítricos en un recipiente, agrega una pizca de sal de grano, un poco de refresco de toronja y por último, tequila al gusto.
Tip: Servirlo en una cazuelita y adornarlo con las cáscaras de los cítricos hará que esta bebida se vuelva toda una experiencia para tu paladar.
Revisa más recetas:
¿ Y por qué no? Ahora una canción que hace referente al destilado de agave. ¡hay dolor!
El museo nacional de la fuerza aérea de los Estados Unidos cuenta con un recorrido virtual que permite a los visitantes realizar un recorrido auto guiado de 360 grados, al navegar de una galería a otra mediante un mapa desplegable o siguiendo flechas de navegación. Los iconos indican puntos de acceso donde el visitante puede obtener información adicional, como videos, audio y enlaces a recursos en línea.
Además podrás explorar la historia de la Fuerza Aérea de EE. UU, escuchando podcasts. La serie de recorridos de audio auto guiados presentarán temas específicos en la historia de la Fuerza Aérea de los EE. UU.
El Gobierno de la Ciudad de México conmemorará de forma virtual los 695 años de la fundación de México-Tenochtitlan.
El evento se realizará el domingo 26 de julio con una programación especial a través de Capital Cultural en Nuestra Casa, Capital 21 y Código Radio CdMx.
El evento contempla:
*Transmisión del ceremonial Toxcatl.
*Se proyectará el programa Voces de la historia, en el capítulo Matanza del Templo Mayor y, posteriormente, se estrenará el episodio Fundación de México-Tenochtitlán.
*Se llevará a cabo el ceremonial por la gran fundación de México-Tenochtitlán.
*Además, se transmitirá el programa México-Tenochtitlán en busca del origen. Poesía, música, danza e historia de nuestra identidad.
Todas las actividades estarán disponibles a través de la plataforma http://www.capitalculturalennuestracasa.cdmx.gob.mx/, de Capital 21 y de Código Radio CDMX.
Sin lugar a dudas, el encierro por la pandemia nos ha obligado a encontrar soluciones para todo. Desde luego las empresas comerciales no se han quedado atrás y han inventado una serie de recursos para seguir moviendo sus propuestas.
La empresa Hyperfair, que se dedica a la organización de ferias comerciales, creó una plataforma para instalar stands de manera virtual e invitar a cualquier visitante a recorrer las ferias digitales como si estuviera allí mismo. De hecho, cualquier persona que quiera entrar, debe crear su avatar, con las características físicas que quiera usar para identificarse y, a través de este personaje, visitar los distintos stands de la feria.
La empresa, de origen chileno, utiliza tecnología 3D para crear la realidad la realidad virtual en tiempo real y está diseñada con un software que se usa para desarrollar juegos Online y que permite crear un ambiente idéntico al de una feria física. El espacio de la plataforma incluye una zona exterior, una zona de conferencias y espacio para 500 stands y 15 pabellones.
El primer evento será en el mes de septiembre con una feria automotriz y, posteriormente en el mes de octubre se llevará acabo la Feria Redagrícola Latam.
