Una muestra representativa de esta región, con Oaxaca y Veracruz como entidades invitadas, estará hasta el 17 de julio con la primera Feria Artesanal Istmeña, organizada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México en el Museo Nacional de Culturas Populares. 

Participarán alrededor de 35 creadoras y creadores de diversas ramas artesanales y cocineras provenientes Oaxaca, de los municipios de Santa María Tehuantepec, Juchitán de Zaragoza, Salina Cruz, Ixtepec, San Juan Guichicovi,Santa Catarina Ixtepeji, San Blas Atempa, San Juan Cotzocón, Santa Rosa de Lima, Unión Hidalgo y El Espinal. Y por parte del estado de Veracruz, de las localidades de Acayucan, Minatitlán, Cosoleacaque, Pajapan, Soteapan y Catemaco. 

Las y los expositores, algunos de ellos pertenecientes a los pueblos indígenas zapoteco, mixe y nahua que habitan la región desde hace siglos, mostrarán el trabajo que se ha transmitido a lo largo de generaciones en los textiles (bordados y tejidos), las diferentes maderas de la región (ya sean talladas o torneadas), piezas en barro, fibras vegetales, piel de animal y joyería en filigrana. 

Cocineras y cocineros recrearán algunas recetas tradicionales de la extensa gastronomía del istmo mexicano, entre las que se encuentran: tlayudas, garnachas, tamales de mole y tortas de plátano, purito o molotitos de plátano macho (dulces o salados) veracruzanos, pan de yema, dulces tradicionales, curtidos de vegetales y chiles de la región. Sin olvidar las bebidas frescas como las aguas de horchata de arroz o de coco, el café de olla o el chocolate oaxaqueño. 

El Museo Nacional de Culturas Populares se ubica en Av. Hidalgo 289, col. Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México.

La entrada para la Feria Artesanal Istmeña es libre. Se invita a las personas asistentes seguir los protocolos para el cuidado de la salud, entre los que se encuentran el uso correcto de cubrebocas. 

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En medio de toda esta modernidad culinaria, existe un lugar qué encierra toda la tradición de la Colonia del Valle y también de la Ciudad de México: la Fonda Margarita que, desde mediados del siglo XX le ha puesto si sazón a la zona.

Cuando caminas entre las calles de ésta colonia, catalogada como una de las más opulentas y tradicionales en el sur de la ciudad, no te imaginas que aún haya un restaurante que invite a sus comensales a reunirse frente a un tablón colectivo de madera para degustar de una lista de guisados típicos para el desayuno y almuerzo de cualquier persona capitalina.

Desde las 5:30 de la mañana ya puedes pedir tus frijolitos especiales, tu chicharrón en salsa verde, bistec en guajillo y otras delicias que puedes acompañar con un sabroso jugo de naranja o un cafecito de la olla al estilo Margarita.

Desde muy tempranas horas elegantes trajeados, estudiantes uniformados y oficinistas, conviven con toda la gente que aún disfruta del sabor a barrio en medio de la modernidad de la zona. Si quieres experimentar esta vuelta la historia con el sabor capitalino tradicional debes llegar muy temprano porque los almuerzos terminan entre las 11 y las 12 del día. Después de darte el gusto, lo que sigue es darte una caminadita por el parque Tlacoquemecatl y reposar las Delicias de Margarita.

Para llegar a la Fonda Margarita puedes hacerlo en el metrobús de la línea de Insurgentes y bajarte Parque Hundido o llegar por el metro División del Norte para subir hasta el parque de Tlacoquemecatl. Esperamos que tu experiencia sea rica y deliciosa.

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